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自由和創作,是相輔相成的。
自由和規範,是一線之隔的。
我常在想,我們渴望自由,又需要多少勇氣去嘗試突破某些呆板的規範?

同學ENID(英國人,專業舞者,之前在比利時和法國工作,目前回到校園專心學習)星期四和我們分享「Dance Umbrella」的訊息,是每年一次在倫敦關於現代舞的實驗性強的重要活動。上上星期六和室友看了其中一場免費的戶外個人獨舞,這項免費演出從星期五開始,持續到十一月初,每天同一時間同一地點,同一個表演者,視當天天氣、現場觀眾、氣氛而做的即興表演。

在地鐵站出口外面的小廣場,用簡單的線和立柱圍成一個範圍,就成了表演場地,一個看來約四十歲的男舞者,動作乾淨簡單俐落,明確地表達他的主題,在界限內,尋找和接觸觀眾的不同距離、視線。不用華麗的場地,或是音樂,隨地就可即興地演出,有著非常大的自由度。


之前現代舞的老師建議,念舞蹈治療這項新興的科系,就到大都市,有非常多可用的資訊、可看的表演,供給學習之路上許多的養份。真的,倫敦是個大都市,似乎每分每秒,都有不同事情發生、都有不同新奇事物可以滿足不同人。遙遠地想念便利的台灣生活,可是往台灣那方望去,在便利中,並沒有讓我們多了思考的時間和空間,反而讓我們更汲汲於其他不重要的外在追求,整個島也陷入在某種奇怪的氛圍中。


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我喜歡逛市場,因為市場裡有著比超市更好吃的食物,有著比超市更有生命力和活力的對話和氣氛。

這次回到倫敦,希望發現更當地的市集,不再是觀光客聚集的波多貝羅或Camden Town。經由學校學生會和網路搜尋,發現了二個有趣的市場:Borough 、 Spitalfields ,都在Times River不遠處。

在London Bridge tube station附近的Borough市場,每星期四至六營業,專賣各種新鮮食材,有來自農場的現榨蘋果(熱蘋果汁加上肉桂,非常溫暖好喝)、各式蔬果、牧場手工起司、新鮮肉品;
水果含量百分之六十以上的果醬

如果遠遠看到有人排隊,就是現烤的各種肉漢堡(還有駝鳥肉,夠稀奇吧,誰說只有東方人什麼都吃的,好吃的話不論哪國人都愛吃。)素食者可以吃Falafel Wrap,一種豆類加香料熬煮再一顆顆油炸成形的蔬菜丸子,中東料理,再加上生菜沙拉,包成捲餅。

聽說Borough市場的唯一布丁專賣店,出名的好吃,在擁擠的人潮中,發現一個女生手上正拿著布丁在品嚐,我們問她在哪買的,她露出滿足又甜美的笑容指了個方向,我們迫不及待往那個方向走去,發現插著湯匙的小布丁,擺在檯面上,一個一英鎊,許多人來來去去,布丁先生就忙著打開錫箔,擺上新的布丁。口味非常濃厚,卻不甜膩,最幸福的,是連底部的焦糖濃濃地和著布丁送入口中,引我想起台南的市場布丁,蛋的比例重一些,加上黑糖的味道卻是剛剛好,一個是台幣十元。

一英鎊的香濃農場手工布丁

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我是回到倫敦嗎?我想,在看到熟悉的地鐵,好像是的。

倫敦的天氣開始有入秋的冷度了,尤其是清晨和晚上,白天有太陽都還好,只是比台灣冷一些,我開始祈禱我的那箱花費四千元郵費的20公斤郵包,可以按我預期到達,不然,我就要花錢去買大衣了…可是,剛入秋的倫敦,有種很清爽的空氣味道,是種我的呼吸記憶裡熟悉的味道,伴著各色的花、樹,其實,還滿美的,只要車子和人不要那麼多、那麼擁擠。

昨天先跟另一位留學生搬棉被、枕頭等東西,在地鐵和公車上穿梭,或許倫敦人早已習慣各種事發生,身為外國人的我沒有感受到像外國人在台灣的異樣眼神,大家就自然地避開、越過我的大包小包,很有趣。今天下午要搬進同樣位於二區的學校,搬進自己的空間。

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