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開始放聖誕假期,不用再趕著早起去上課或去實習,可以慢慢吃早餐,可以好好感受大口呼吸的感覺。

Jamie Oliver,英國有名的主廚,我喜歡看他煮菜的節目,
因為,他煮菜,隨性,用當季的各種蔬菜,簡單的調味,
不用複雜的器材,用手當量器,用嘴唇當溫度計(例:把鐵叉放入烤雞裡,拿出用嘴感覺,太燙就是完美的烤雞了。)

(有興趣的人可參考他的網站 http://www.jamieoliver.com/)

煮菜,不用太複雜,我常常看了許多食譜後,產生有了不同idea,
看冰箱有什麼菜就變什麼。
有趣的是,這樣的隨性和冒險。


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